价格动态
截止到9月7日，全国面粉加工企业小麦收购价格均值为1.2331元，相比9月1日的1.2369元，下跌0.38分；7日小麦价格高点1.267元，价格低点1.21元；山东面粉加工企业小麦收购价格均值为1.2326元，相比1日的1.236元，下跌0.34分，7日小麦价格高点1.25元，较1日下跌0.5分，价格低点1.214元，较1日下跌0.1分。
本周小麦价格震荡走弱。临近秋粮上市，持粮主体普遍对后市持看空心态，部分粮商认价出货，市场粮源供应较为充裕；而下游需求持续低迷，制粉企业阶段性补充一定库存后，采购积极性减弱；饲料企业对小麦的采购需求更是一降再降，供需博弈下，小麦价格偏弱调整。山东制粉企业收购价格在1.214-1.246元/斤，河北制粉企业收购价格在1.216-1.226元/斤，河南制粉企业收购价格在1.225-1.244元/斤。
市场分析
受终端市场消费低迷以及经营压力的影响，随着开学季阶段性补库完成，制粉企业提价采购小麦的积极性也随之下降。地方储备小麦持续投放，部分持粮主体担心后期小麦成本越来越高也陆续出货，市场粮源供应较为宽松，制粉企业也多压价操作。
从供应端来看：
小麦库存余粮持续消耗，但随着秋粮即将大量收割上市，部分农户和贸易商腾库的积极性转强；也有部分主体持粮待涨，打算回暖1-2分就出货。
地方储备小麦投放脚步也并未明显放缓，并且出现陈麦和新麦一起投放的情况，部分库点为了促进成交而下调销售底价。
从消费端来看：
制粉企业消费方面，立秋之后部分制粉企业订单稍有好转，但大部分企业的订单未出现明显增量，制粉需求基本平稳。下游经销商阶段性备货完成后，消耗面粉库存为主，本周中小制粉企业开机率呈回落态势。分省份来看，山东、河南、河北、安徽、江苏本周开机率均有所下滑，截至9月5日当周，样本企业平均开机率38.46%，环比下降0.49%。由于小麦价格震荡下行，制粉企业采购成本降低，中小企业利润35元/吨，环比上周四涨5元/吨；下游面粉走货缓慢，企业挺价出货情绪偏高。
饲料企业消费方面，截至9月7日，山东小麦加工企业收购价格均值在2,465.2元/吨，山东玉米深加工企业收购价格均值在2,360.4元/吨，玉米-小麦价差104.8元/吨，较上周跌12元/吨。由于饲料行业谷物供应充裕，加之企业在原料上选择性较强，当前差价下，小麦饲用性价比仍较小。
从政策端来看：
9月2日中储粮新疆分公司发布2家增储库点，9月5日中储粮安徽分公司发布6家增储库点。部分地区增加了多笔大单小麦采购，也可以看出，政策端不断通过多种手段提振市场流通，缓解市场卖压。
其中，9月2日海南储备粮管理有限公司异地（山东菏泽）竞价采购省级储备小麦15.85万吨，底价2590元/吨，成交7.33万吨，成交价2578-2590元/吨，成交率46%。该场交易为第二次挂拍，与上次相比，9月2日采购底价上调40元/吨，成交均价上移34元/吨，成交率有所好转！剩余未成交的数量将继续通过网上挂牌竞价交易方式采购。
预期展望
整体来看，距离新麦集中收购结束尚有近一个月时间，受政策性收储持续以及阶段性面粉需求回暖支撑，企业对于小麦的采购量或增加，小麦仍有阶段性回暖契机，但市场整体供需宽松局面难以彻底扭转，切忌有过多期待。
另外，临近秋粮上市，各产区基层农户和贸易环节面临腾仓压力，市场不可避免会出现集中售粮的情况，供应增加的情况下，小麦价格或将承压下跌。继续关注市场购销节奏以及下游需求恢复情况。
