市场行情
7月30日，小麦市场大稳小动，局部制粉企业根据上量和自身需求灵活调整收购价格！截止发稿前，跌幅为3厘、5厘；涨幅多在2厘到1分。
目前全国小麦企业样本点均值为1.2486元/斤，山东样本点均值为1.2474元/斤！河北主流企业小麦收购价维持在1.22-1.245元/斤区间；山东主流企业小麦收购价在1.235-1.265元/斤；河南主流企业小麦收购价在1.23-1.26/斤；江苏主流企业小麦收购价在1.255-1.265元/斤。
行情解析；
一石激起千层浪！随着中储粮再次发布增储积极信号，眼看逼近悬崖边上的小麦市场，又被回拉了一把。由欲大跌转向欲渐稳，局部略返涨，但能否借机明显拉动小麦行情，救麦价于水火之中呢？
从政策端来看，
增储再出手，注入新活力！
目前多地地方性粮库已陆续完成小麦入库，就在整体市场的收储力度较前期有所减弱之际，时隔二十多天，中储粮如同及时雨一般，再次发布增储消息！7月26日，中储粮江苏分公司公布第四批小麦收储库点11家；安徽公布第四批小麦收储库点10家。7月27日，山东分公司公布第四批小麦收储库点17家；北京分公司公布第七批收储库点9家。7月29日，北京分公司再发布收储库点1家。截止30日，本期中储粮增储库点共计48家。
在现阶段市场供应压力凸显的格局下，每一个新的增储点来袭，或会导致卖粮大军的蜂拥而至，故而想要增储收购价格上涨或者明显拉动市场行情，短期内来看仍暂无可能。
不过当下各增储库点仍发挥着重要的稳市作用！面粉企业多摆烂；饲料企业捡便宜；而24年小麦丰产定局；市场情绪看空主导；小麦走势越来越弱......中储粮的再出手，无疑让毫无亮点可言的小麦市场终迎来一丝喘息之机，进一步缓解了小麦市场供需压力。
从需求端来看；
消费无波澜，粉企难给力！
为了避免小麦行情出现大震荡，政策增储的再托市，也向市场验证了官方对于小麦的稳价态度。尤其是在中储粮没有完成收购任务之前，小麦价格的底部是稳定的，再大跌的几率很小。政策面利好转强，这也使得一些低库存的企业逢低开始补库。
与此同时，麸皮价格在持续上演大跳水，一度跌破1400元/关口后，再度突然“变脸”！五得利、金沙河等大企纷纷带头上涨！涨幅多在20到80元/吨不等！
7月30日（节选）：
山东菏泽巨野龙田面业：麸皮1580元/吨，上调80元/吨。
山东菏泽东明五得利：混合麸皮价格1544元/吨，大片麸皮价格1594元/吨，细麸皮价格1524元/吨；上调40元/吨。
河南周口五得利：混合麸皮报价1564元/吨，大片麸皮价格1604元/吨， 细麸皮价格1564元/吨，上调40元/吨。
河南益海嘉里：麸皮报价如下（出厂价）：周口1460元/吨，郑州1440元/吨，开封1440元/吨，安阳1420元/吨；上调20元/吨。
安徽皖王面粉集团：麸皮报价1620元/吨，上调20元/吨。
然而，我们依旧不容忽视，面粉消费一如从前，处于淡季，暂没有明显好转，制粉企业补库情绪不高，压价采购心态浓厚。个别企业相继停收检修，暂停收购小麦。
另外，制粉企业优麦库存基本建立完毕，采购量较上市初期有所减少，优质麦也逐步加入普麦落价、停收的队伍。
永明集团：即时起！二类优麦下调1分，下调后1.3，中麦578，1.34两厂同时执行。
河南漯河中粮面业：7月30日，2024年丰德存落1分1.28元/斤，收购标准不变；2024年稷麦336落5厘1.305元/斤，收购标准不变。
中粮集团河南安阳面业：新麦26品种因计划量完成，7月31日起暂停收购！启动时间另行通知！
饲用替代多，饲企择优选！
小麦虽有饲用性价比，但随着玉米价格走弱，小麦替代比价优势被削弱。据7月30日数据统计，山东小麦加工企业收购均价在2495.2/吨，山东玉米深加工企业收购均价在2394.4元/吨，小麦玉米价差在100.8元/吨！
加之进口玉米、进口大麦、高粱等多元替代繁多，饲企本身维持刚需采购，对库存多有限制，总体小麦替代需求并不乐观。
从供应端来看；
预期弱为主，售粮偏积极！
受伏天高温叠加降水较多影响，小麦储存难度升级，同玉米市场一样，部分持粮主体售粮积极性偏高。再加上各地小麦价差偏小、流通受限；储备小麦持续轮出；各方对小麦后市预期涨幅不高下，增储消息的再次释放，从持粮主体的反映来看，情绪并没有立刻上演大反转！小麦价格限高明显的背景中，部分还是卖粮心切。
总的来看，中储粮的再出手，拖住了小麦的落价的步伐，底部向下空间不大！但小麦市场大格局暂未改变！24年小麦面积稳、单产提、总量增；进口势头依然表现强劲；叠加陈麦库存结余，市场不缺粮。而需求主力积极性低，面粉、饲用消费平静如水，拉涨动力不强，也难持续长久。短期内小麦市场或仍处于震荡调整阶段，重点关注政策增储的推进情况以及对市场购销心态的影响。
【拍卖结果】
7月30日各地区小麦拍卖结果
山东省
山东临沂市郯城县储备（小麦）专场竞价销售2020年产小麦 3401.876 吨，底价2430元/吨，成交价2435元/吨。（有2个升贴水）
竞价销售2021年产小麦3447.076 吨，底价2440元/吨，成交价2460元/吨。（有1个升贴水）
河北省
河北辛粮粮食贸易有限责任公司销售2023产一等与二等小麦7894.695吨，底价2420元/吨，流拍！
河北保定市第二粮库竞价采购2024年产二等以上小麦5413.737吨，底价2430元/吨，成交2000吨，成交率37%。
山西省
山西黎城县东阳关粮站竞价销售2020年小麦1414.1吨，底价2432元/吨，流拍！
陕西省
陕西汉中镇巴县粮食购销有限责任公司竞价采购2024年二等小麦1000吨，底价2710元/吨，成交价2690元/吨。
陕西军粮应急应战保障有限公司竞价销售2020年陕西产二等省级储备小麦3999.99吨，底价2510元/吨，流拍。
广东省
广东云浮市云城区东盛粮食储备有限公司竞价销售2021年产白麦2200吨，底价2400元/吨，流拍！
福建省
福建省莆田市地方储备小麦轮换竞价采购2024年产小麦3966.235吨，底价2727元/吨，成交价2671元/吨。
浙江省
浙江台州路桥储备粮公开竞价销售2020年澳大利亚白小麦1700吨，底价2500元/吨，成交价2520-2542元/吨。
浙江临安商品粮竞价销售2024临安产小麦161.177吨（不完善粒符合五等），底价2200元/吨，成交价2272元/吨。
销售2024临安产小麦2081.729吨（一等），底价2300元/吨，成交价2338-2380元/吨。
销售2024临安产小麦119.45吨（不完善粒符合三等），底价2300元/吨，成交价2392元/吨。
