惊蛰节气过后，国内生猪以及粮食市场迎来“分水岭”，其中，在生猪市场，猪价“由跌入涨”，价格底部支撑进一步转强，市场看涨情绪较高，市场或有趋势偏强的走势。在粮食市场，惊蛰节气过后，南北地区气温逐步回升，基层玉米储存难度加大，玉米现货有偏弱的压力，而小麦市场，受政策性小麦轮出集中，小麦供应增加，价格延续萎靡不振的走势！那么，市场发生了啥？具体分析如下：
一、玉米供应压力尚存，短期价格以震荡偏弱为主！
目前，惊蛰节气到来，南北地区气温也将逐步回升，东北地区，潮粮储存难度逐步加大，地趴粮面临集中出清的压力，尤其是，产区玉米售粮进度偏慢，山东以及东北地区售粮进度在5.5~6成左右，基层余粮宽松，市场供应端的压力！
具体来看，在东北方面，玉米售粮进度达6成，同比偏慢近11个百分点，受中储粮增储支撑，玉米现货报价持续反弹，贸易商以及烘干塔高价入场心态减弱，而基层农户变现卖粮的现象增多，企业到货粮源分化，部分企业以小幅涨跌调价为主，主流深加工库存安全，报价偏稳！
其中，在黑龙江新和成以及通辽梅花下调0.5~1分/斤，呼市阜丰、嘉吉生化、吉林燃料乙醇以及绥化昊天上涨0.5~2分/斤，黑吉辽地区，主流玉米报价在1.07~1.195元/斤，呼市阜丰报价涨至1.195元！
在华北以及黄淮地区，近期，基层上量激增，深加工企业到货玉米大幅增加，企业落价不断，但是，随着北方多地迎来小雨的天气过程，基层售粮节奏略有放缓，工厂门前到货粮源减少，报价略有变化！
其中，在山东地区，深加工企业门前到货在870车左右，相比昨日减少了600多车，企业上量减少，农户低价认卖心态减弱，玉米报价呈现窄幅调整的表现，其中，枣庄恒仁以及柠檬生化下调0.5分，在潍坊天力、晨鸣淀粉、寿光金玉米以及乐陵中谷、山东鲁洲报价上涨0.5分，山东玉米报价在1.152~1.26元/斤，主流报价不及1.2元/斤！
个人认为，由于惊蛰过后，基层余粮上量节奏或将加快，而需求跟进相对谨慎，饲料企业刚需不足，国内进口玉米到货增加，深加工多以逢低补库为主，短期内，玉米现货或将以震荡偏弱为主，而随着东北潮粮卖压风险降低，基层余粮进一步减少，价格或将出现止跌上涨的走势！
二、小麦价格滑坡下跌！
2月底，小麦价格短暂拉涨后，进入3月份，小麦市场呈现惯性下跌的走势，短期内，市场利空情绪偏强，价格仍将以偏弱为主，后市优质小麦价格或有小幅上涨的契机！
目前，距离夏粮小麦上市还有3个月的时间，国内地方性粮库以及中储粮加大了小麦轮出的节奏，市场供应水平提升，叠加，进口小麦补充市场，小麦供应格局改善，市场抢购粮源的积极性降低，政策性小麦轮出成交率下降，成交价多以底价成交为主！
而在需求方面，目前，面粉消费步入淡季，居民家庭消费需求降低，食品企业刚需偏弱，制粉企业面临走货的节奏放缓。而麸皮市场，受养殖行业低迷，饲料企业补货心态偏弱，麸皮报价承压下降，制粉企业利润承压，部分中小面粉厂开工率不断下调，原粮消费需求降低，采购小麦的积极性转差！
因此，受阶段性小麦购销积极性减弱，现货报价呈现普遍下跌的走势，其中，在山东地区，小麦现货报价在1.36~1.43元/斤，发达面粉、五得利、金沙河等多地企业落价幅度在0.5~1分/斤！
三、猪价止跌上涨，市场情绪逐步转强！
在生猪市场，据猪价数据分析，2024年3月6日，外三元猪价上涨0.06元/斤，生猪出栏平均价涨至7.04元/斤，市场呈现止跌回暖的走势，价格再次涨入“7元时代”，在国内南北主流地区，猪价以偏强运行为主！
目前，生猪市场逆势反弹，南北地区，猪价呈现大部上涨的走势，尤其是，在西南地区，川渝以及云贵市场，生猪报价上涨较为明显，屠企涨价幅度在0.2~0.4元/公斤左右！
个人认为，支撑猪价上涨，一方面，南方市场，游资抄底标猪的现象再次增多，部分猪场空栏较多，补栏标猪的积极性偏强，二育现象增多，带动了养殖端看涨的情绪；另一方面，受南方二育支撑，散户以及规模猪企出栏表现逐步减弱，压栏增重的积极性明显提升，适重生猪出栏放缓，南北地区，屠宰场生猪到厂缩量，屠企提价保量的现象增多！
叠加，猪肉消费需求缓慢回升，屠宰场开工率逐步上调，目前，样本屠企开工率在26.55%左右，相比元宵节前后上升了4~5个百分点，屠宰场开工率回升，日均屠宰量小幅增加，提价收猪的情绪转强！
因此，基于市场多方利好，个人认为，短期内，猪价或将进入波动偏强的走势，未来1~2日，猪价上涨幅度或将进一步扩大，南北地区，猪价重心也将不断提升，重点关注二育入场的积极性以及屠企分割入库的节奏！
