9月1日，国内小麦市场继续昂首阔步，延续大范围上涨走势，涨幅集中在5厘到3分之间。河南新乡思丰面业涨3分！陈麦1.6元/斤！雨前小麦1.6元/斤！普通小麦1.575元/斤！摘得现阶段麦市价格之冠！
青岛五得利：普麦1.56元/斤。涨1分。
邯郸五得利：普麦再涨5厘，1.52元/斤。
亳州五得利：小麦价格涨1分，红、白普麦价格1.525元/斤。
兴化五得利：普麦涨1分，白麦1.535元/斤，红麦1.53元/斤。
遂平五得利：普麦涨1.5分，白麦1.545元/斤。
陕西武功金沙河：小麦价格1.50元/斤。涨1分。
今麦郎隆尧：普麦大车价格1.525元/斤，小车(除半挂车型外）价格1.515元/斤。涨1分。
河北金沙河：南和收购价格1.525元/斤，沙河收购价格1.522元/斤，涨5厘。
新乡思丰面粉：陈麦1.6元/斤！雨前小麦1.6元/斤！普通小麦1.575元/斤！其它标准不变！涨3分！2023.9.1日14：00执行！！！
山东乐陵鲁庆面粉：普麦涨1分，大车净粮价格执行1.545元/斤。小车净粮价格执行1.535元/斤。
菏泽天邦粮油：普麦上调1分5厘，1.535元陈麦上调2分，1.58元，芽麦上调2分5厘，1.435元，红麦上调1分5厘，1.535元，
发达面粉集团枣庄公司：即时起普麦A1类基准价1.54元/斤，A2，B，C2，E类基准价1.535元/斤，师栾02-1基准价1.7元/斤，新麦26基准价1.68元/斤，镇麦168基准价1.6元/斤。涨2分。
德州益海嘉里：小麦价格1.55元/斤。涨1分。
山东青援食品有限公司：自2023年9月1日9:30起，再进公司过磅车辆，小麦面筋质≥32价格由3.02元/kg调为3.08元/kg，面筋质≥29.5＜32价格由3.02元/kg调为3.08元/kg，面筋质<29.5价格由3.02元/kg调为3.08元/kg，其他验收标准不变。涨3分。
中储粮北京分公司竞价销售2016、2020年小麦26734吨，仅昌平成交2000吨，其它库全流拍，成交率7.5％。底价：徐辛庄3130元/吨，顺义3110/3130元/吨，昌平3110元/吨。
菏泽天邦面业：普麦1.535元/斤，陈麦1.58元/斤
山东华统:涨一分，普麦1.54元/斤
新乡五得利：涨一分，普麦1.51元/斤
商河金沙河：涨一分五厘，普麦1.545元/斤
安阳益海嘉里：普麦1.51元/斤
大名五得利：涨一分，普麦1.52元/斤
遂平五得利：涨一分，普麦1.53元/斤
柏乡五得利：涨一分，普麦1.525元/斤
菏泽华瑞面业：涨一分，普麦1.52元/斤，陈麦1.56元/斤
河北金沙河：南和1.52元/斤，沙河1.517元/斤
临沂五得利：涨一分，普麦1.53元/斤
庆云鲁庆制粉：普麦1.55元/斤
平原发达面粉：涨二分，普麦1.54元/斤
徐州华升面粉：涨一分，普麦1.54元/斤
商丘五得利：普麦1.515元/斤
聊城发达面粉：普麦1.54元/斤
深州五得利：涨一分，普麦1.525元/斤
德州益海嘉里：涨一分，普麦1.55元/斤含票到厂
安徽金沙河：涨二分，普麦1.53元/斤
亳州五得利：涨一分，普麦1.525元/斤
遂平五得利：涨一分五厘，普麦1.545元/斤
单县飞翔面业：普麦1.52元/斤，陈麦1.54元/斤
渭南五得利：涨一分，普麦1.48元/斤
9月1日小麦继续保持全面上涨趋势，变化幅度0.5-3.0分/斤，价格范围在1.48-1.6元/斤，均价1.531元/斤。不完全统计（重点监测的产销区），地储今日共投放3.4万吨，成交2.9万吨，成交率为85.3%；中央储备今日共投放4.9万吨，成交1.9万吨，成交率40%。
9月1日中山市粮食储备经营管理有限公司竞价销售2020年入库美国硬红冬小麦（HRW）4800吨，全部成交，底价3000，成交价3190-3230，均价3214。
宜兴市粮食集团有限公司竞价销售2023年产小麦7081.141吨，全部成交，底价2900，成交价2920-3120，均价3075。
常熟市常发粮油经营有限公司销售4738.385吨2023年常熟产混合麦，全部成交，底价2800元/吨，最高价3215元/吨，最低价3120元/吨，成交均价3183.89元/吨。
江苏大中农场集团有限公司销售2800吨2023年大中农场产扬麦23，全部成交，底价3000元/吨，最高价3170元/吨，最低价3130元/吨，成交均价3150元/吨。
小麦市场一片火热，政策性储备补库困难，基本全军覆没。
9月1日上海市市级储备粮（小麦）竞价采购2023年国产小麦42180吨，起拍价3020元/吨，全部流标。
9月1日秦皇岛市北戴河金穗军粮供应储备有限公司采购2023年产二等硬质白小麦2500吨，底价3050元/吨，全部流拍。
9月1日肇庆广宁县粮食管理储备局储备库委托采购2023年产小麦1528.97吨，底价3200元/吨，全部流拍。
9月1日太原市市级储备小麦竞价采购2023年产山西省（临汾）、河北省、河南省安阳地区、山东省、新疆等地硬质白小麦48700吨，底价3180元/吨，全部流拍。
玉米价格：
临清德能金玉米：落五厘，玉米1.514元/斤
容海谷物：落五厘，玉米1.56元/斤，水份14.1%起扣，28.1%以上拒收
玉锋集团：落五厘，玉米1.525元/斤
西王淀粉：落五厘，玉米1.54元/斤
晨鸣寿光美伦纸业：落五厘，玉米1.53元/斤（水份≤28%，严禁干湿混装）。
山东福洋淀粉：玉米1.542元/斤
山东天力药业：落七厘，玉米1.52元/斤
山东寿光巨能：落五厘，玉米1.527元/斤
中谷淀粉：玉米1.52元/斤，水分大于17%拒收，其它不变。
