国际粮食市场正经历一波风浪，北边黑海局势再起波澜，南边印度又来加料，不可避免影响全球粮食出口量和粮食价格。
黑海局势支撑小麦价格
综合俄罗斯卫星通讯社、英国天空新闻网报道，乌克兰国防部20日发表声明称，自7月21日起，所有驶往俄罗斯黑海港口的船只都可能被乌方视为军用物资运输船。
俄罗斯国防部当地时间19日发表声明称，鉴于黑海港口农产品外运协议终止，海上人道主义走廊关闭，自莫斯科时间7月20日0时起，所有在黑海水域航行至乌克兰港口的船只将被视为潜在的军用物资运输船。
俄罗斯对乌克兰港口进行了连续三个晚上的空袭，导致黑海局势升级，震动世界粮食市场。本周迄今，美麦期货上涨9.5%，有望录得2022年3月以来（超过16个月）最大周度涨幅。
玉米、大豆期货周线上涨，美国中西部主要种植区炎热干燥的天气前景提振。
大米市场又横生变故
据印度商务部7月20日通知，印度禁止所有非印度香米(Basmati)的白米出口，即刻生效。在该通知发布前已装船或移交给海关的货物将被允许出口。印度政府将应其他国家政府的要求，可能允许一些白米出口到这些国家，以满足粮食安全需求。
印度食品部门公布的最新数据显示，首都新德里地区的大米零售价格今年已上涨了约15%，而全国平均价格上涨了8%。印度政府此举虽然可能会降低国内大米价格，但却可能导致全球大米价格进一步走高。
印度是世界上第二大大米生产国和第一大大米出口国，该国大米出口量占全球大米贸易量的约40%。事实上，此前印度就已经寻求收紧部分大米品种的出口。去年俄乌冲突爆发后，印度曾禁止碎米出口，并对白米和糙米征收20%的关税。巴斯马蒂大米是一种长粒米，全球巴斯马蒂大米的主产地就是印度，产量约占这种大米总产量的三分之二。
此前，印度季节性季风降雨开始较晚，损害作物，并引发产量担忧。截止目前，印度农民种植水稻的面积比2022年减少6%。
因厄尔尼诺天气和对印度可能出台出口禁令的担忧，越南大米出口价格本周飙涨至逾10年最高，破碎率5%的大米价格报每吨515-525美元，创2011年以来最高，且高于上周的510-513美元。
泰国破碎率5%的大米价格跳涨至每吨545美元，创2021年2月以来最高水准。上周报515美元，周比上涨5.8%。
国内粮食价格影响
我国是小麦生产大国和消费大国，国内小麦连年丰收，库存充足，完全实现自给自足，但高端优质小麦供给不足，国内外小麦价差扩大是小麦进口激增的主要原因。进口小麦主要满足优质小麦品种调剂需求，少部分流入饲料领域，还有一部分进入储备。
2020年以来，我国小麦进口量较前些年明显增加，2021年、2022年，小麦进口量连续两年突破963.6万吨的进口配额。据了解，由于进口小麦品种的纯度、小麦的稳定性等指标较国产优质麦好，南方一些面粉厂对进口小麦已形成一定的需求习惯。
根据海关数据，6月我国小麦进口80.7万吨，同比增加58.7%。1-6月我国进口小麦数量累计792.3万吨，较去年同期增长62.1%。其中澳麦进口占比63.9%；加麦占比16.8%；法麦占比10.3%。澳大利亚小麦运输成本相对便宜，采购性价比较高，进口占比最大。
而1-6月我国俄麦进口总量15735吨，只占到总进口量的0.2%，黑海地区局势加大外盘跌宕，对国内市场影响较小。
我国稻谷供应能力强，水稻生产连续多年产大于求，库存充足，调控有力，能有效满足市场需求，水稻价格一直保持平稳运行，成为国内粮食市场的“稳定器”。
我国是世界水稻生产大国，也是世界第一大米进口国。2022年，我国大米进口量达到619万吨，首次突破532万吨的进口配额，其中碎米进口量占比超过50%。大米进口来源地主要是越南、印度、泰国、巴基斯坦和柬埔寨等东南亚国家，进口品种主要有碎米、精米和糙米。进口碎米主要用作饲料原料和工业原料，进口成品大米用于品种调剂，对国内大米市场影响不大。
6月我国稻米进口总量为17万吨，同比大减74.6%。1-6月期间，我国稻米累计进口量179万吨，同比下降43.9%。其中越南占比38.4%；缅甸21.1%；泰国占比12.1%；印度占比11.9%左右；巴基斯坦占比8.1%。
受厄尔尼诺现象影响，印度、越南等水稻主产国水稻生产受到影响，市场预期不乐观，大米出口价格持续上涨，我国进口大米价格优势不再明显，大米进口量下降也在预料之中。但在我国稻谷连续多年产大于需、库存充足的情况下，大米进口量下降对国内大米市场影响有限。
