18日小麦价格基本稳定，局部涨跌，变化幅度0.5-0.7分/斤，价格范围在1.37-1.48元/斤，均价1.407元/斤。不完全统计（重点监测的产销区），地储今日共投放7.5万吨，成交2.8万吨，成交率为37.3%；中央储备今日投放2.5万吨，成交1.3万吨，成交率52%。
小麦一般有三个月的“后熟期”。小麦后熟之后，一是更容易提高出粉率，第二个品质和口感更好，所以说当前阶段下面粉厂基本上少量搭配新麦，陈麦和优质麦依然有刚需。
政策性储备小麦采购：
（1）7月18日中储粮成都分公司（广元库）竞价采购2023年小麦5300吨，底价3030，全部成交。
（2）7月18日中储粮北京分公司竞价采购2023年小麦18258吨，成交7258吨，成交率40%。底价2820-2870，成交价2835-2860。
（3）7月18日天津市滨海新区粮食购销有限公司竞价竞价采购白麦11277.355吨，全部成交，起拍价2930元/吨，成交价2880-2890元/吨，成交均价2885.86元/吨。
（4）7月18日山西运城市地方粮食战略储备库有限责任公司采购2023年小麦2690吨，底价2940元/吨，成交500吨，成交率18%。
政策性储备小麦销售：
（1）7月18日河北邯郸市中谷粮油收储有限公司竞价销售2020年产一等（所在货位混合扦样等级）硬质白小麦4750吨，底价2870元/吨，全部成交。
（2）7月18日山东青岛市崂山区粮油总公司销售 2019 年产小麦 1692.305 吨，全部成交，成交价格 2860 元/吨。
（3）7月18日山东烟台市粮油储备库有限公司 2019 年产小麦1299.623 吨，全部成交，成交价格 2840元/吨。
（4）7月18日杨陵粮食储备管理有限公司销售2019年陕西小麦2140吨，全部成交，成交价格3000元/吨。
（5）7月18日晋中市榆次粮食储备库有限公司销售2018年小麦4437吨，全部成交，底价2820元/吨，成交价2880-2920元/吨。
图1：7月18日主产区小麦收购价格
图2：7月18日地储小麦/贸易粮交易结果
图3：7月18日中央储备小麦交易结果
