一场大雨改变命运，这两天的小麦，身价飞涨！
5月31日，小麦收购价格继续大范围上涨，变化幅度为1-6分/斤，调整后收购均价为1.411元/斤，较昨日上涨2.8分/斤，较上周同期上涨3.2分/斤。不完全统计（重点监测的产销区），地储今日共投放7.13万吨，成交4.79万吨，成交率为67.2%，中央储备今日仅投放0.69万吨，未成交。
五得利25kg面粉价格三天上涨14元，其他厂家也不同幅度上涨，并明确面粉价格以即刻询价为主，不接受预定。对比来看，较月初上涨10%，较本月最低时候上涨17%。
面粉厂小麦收购价格也是大肆调涨，幅度惊人。
亳州五得利：陈白1.42，上调4分；新白1.36，涨2分
咸阳五得利：新白上调5分，调后1.425
渭南五得利：新白涨5分，调后1.42；陈白涨5分，调后1.455
宇东面粉：普麦价格1.47元/斤。涨6分！
思丰原粮部：31日普麦价格为1.48元（涨3分），新麦1.4元。
思丰原粮部：30日普麦价格为1.45元。优麦价格为1.55元！（涨4分）
河北金沙河：31日陈麦价格1.42元/斤（涨2分），新麦价格1.375元/斤
河北金沙河：30日陈麦价格1.4元/斤，23年新麦价格1.375元/斤(涨3.5分)
调价企业还有很多。。。。。。
截至5月30日17时，河南省已收获小麦499万亩(约占全省种植面积的5.8%)，日投入联合收割机1.3万台。其中：南阳308万亩(27.7%)，信阳106.2万亩(21.3%)，驻马店62.9万亩(5.4%)，平顶山17.6万亩(5.1%)。
另外，本周各级储备小麦轮出销售下降，采购增加，接下来各级储备收购也将陆续开始，面粉麦以及符合轮换标准的新季小麦将有价值上涨空间，也将成为接下来市场抢购的对象。风险是涨出来的，最近陈麦大涨提醒谨慎理性看待。
图1：5月31日主产区小麦收购价格
图2：5月31日地储小麦/贸易粮交易结果
图3：5月31日中央储备小麦交易结果
5月31日中储粮安徽分公司竞价采购2023年小麦6920吨，底价2640，全部流拍。
