近期随着周末到来，小麦市场落价也有减速。今日国内小麦行情总体以稳为主，跌价面企逐渐减少。局部有企业上调收购价格，相比前期自杀式下跌，如今只算是小幅回涨反弹，反弹多在1分到2分之间。截至目前，国内主流制粉企业挂牌小麦报价多在1.32~1.36元/斤，短期内各制粉企业小麦收购底价或将难以跌破1.3元/斤。
随着新麦收购价预期逐步明朗，陈麦下行空间也逐步清晰。目前对于新麦开秤价，市场预期不一。根据中时通一线调研，主流小麦产区山东、河北、河南以及江苏、安徽等地，贸易商以及种植户预测，新麦开秤价或将稳定在1.25~1.3元/斤左右，个别地区或在1.2~1.25元/斤！不过，新麦即将大量上市，制粉企业观望情绪较浓。再加上下游消费需求疲软，市场走货不畅，天气转热，面粉储存风险随之增加。虽有部分企业上调价格行为，但或将难以对现货端持续上涨形成有效支撑。
【市场前沿】
国内方面；
时下，全省小麦渐次泛黄，即将迎来全面收割。近日，省农业农村厅印发《安徽省2023年小麦抢收工作方案》（以下简称“方案”）。根据方案，“三夏”期间全省计划投入联合收割机20万台左右，机收率稳定在98.5%以上，力争用10天左右时间基本完成全省小麦抢收任务，努力实现颗粒归仓。
国际方面；
（1）美国小麦弃收率将会创下1917年以来的最高值！5月14日，由于美国小麦种植区饱受干旱的严重困扰，农户计划放弃收获的小麦占播种面积的比例可能创下100多年来最高值。美国农业部12日表示，美国农户预计将收获三分之二的小麦种植面积。如果这一预测成为现实，将是自1917年以来的最低收获比例。
（2）美国农业部5月12日表示，由于南部平原的干旱预计将导致大量小麦减产，小麦库存可能会降至16年来的最低水平。
（3）截至2023年5月12日的一周，全球小麦价格互有涨跌，其中CBOT小麦市场因为中地区的软红冬小麦作物状况改善而下跌，而KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场强劲攀升，因为南部平原持续干旱，损害冬小麦潜力，北部平原的降水和积雪融化放慢春小麦播种。美国农业部的供需报告整体利多，黑海谷物出口协议的谈判仍未进展，也支持小麦市场。欧盟小麦产量前景进一步改善，令该地区的价格承压。
（4）USDA小麦供需报告
要点：
①2023年美国小麦产量仅略微增加，因南部平原干旱造成单产下降 。
②2023/24年度美国小麦期末库存将降至16年最低 。
③全球小麦库存用量比将是自2014/15年度以来的最低。
（5）欧盟数据显示，截至5月7日，2022/23年度（始于7月1日）欧盟27国的软小麦出口量约为2648万吨，比去年同期提高11%。
