目前乌克兰谷物出口速度继续加快，根据联合国促成的出口协议，又有五艘装载玉米和小麦的船只进入乌克兰港口，预计9月份可以从其港口出口300万吨谷物，这使得全球谷物价格继续受压下行。
不过，从目前各国的食品价格来看，区域性供应不足和高通胀的预期依旧存在。
据乌克兰糖厂联盟本周表示，由于俄乌冲突以及天然气价格飙升，三分之一的炼糖厂在未来一年将不会运作。该联盟称，欧洲天然气价格已经达到每千立方米2000美元，这是32家炼糖厂中的10家在9月1日新年度开始时不会开工的主要原因。
数据显示，乌克兰糖厂以甜菜糖为主，每年的产量约为100万吨左右。
而在亚洲地区，受高糖价困扰的菲律宾正打算用行政手段干预市场价格，目前该国正在与国内糖业公司进行谈判，以降低糖零售价格，降幅最高将达40%，并且可能在今年晚些时候进口15万吨食糖。数据显示，菲律宾食糖进口主要来自泰国，当前其国内食糖价格约为每公斤每公斤100-115比索，约合人民币12-14元，同比增长近一倍。
该地区的全球第三大粮食生产国的印度，尽管近段时间调高了本年度的小麦产量，但国内小麦价格却继续创下新的历史记录，目前已经涨至24309卢比/吨，约合人民币每吨2070元，这也使得该国继续禁止小麦出口，并有传闻印度可能会大幅下调小麦的进口关税。因为数据显示，印度官方在本年的小麦收购中，仅收购了1880万吨小麦，远远低于上年度的4330万吨。
此外，泰国总统食品公司在周二代表五家公司向泰国商务部提交了一封信函，希望提高方便面零售价格。资料显示，自2008年以来泰国的五家国内生产商一直以每包6泰铢的价格出售基本包装的方便面，14年来未有过涨价，但面对今年国际小麦、棕榈油等价格的全面上涨，他们希望将基础方便面零售价提高到8泰铢，约合人民币1.6元，以抵消不断上升的成本。
而处于该地区的小麦进口大国日本，则继续维持进口小麦对国内高达3670元/吨的分销价格。
在南美，阿根廷这个全球粮食出口规模位列前五的国家，因当前国内通货膨胀率高达70%，使得越来越多的农户选择囤积粮食作为对抗通胀的工具。
与此同时，我们还注意到，目前巴西已经做好了对中国出口玉米和豆粕的准备，尽管近段时间两国相处的并不十分融洽。有更多消息显示，最早在下周巴西企业对中国玉米出口的许可证将会得到受理，预计不久之后也会有类似的豆粕出口许可证。受此消息影响，近段时间国内玉米期货价格再次出现较大幅度回调。
对巴西而言，这里拥有广袤的土地，随时可以根据市场的需求扩大玉米种植。数据显示，2021年中国玉米进口总规模接近3000万吨，其中70%的进口玉米来自美国，30%来自乌克兰。
另有来自国内的消息显示，由于国内豆粕、玉米价格下跌幅度不大，自上周以来，包括新希望、大北农、中慧农牧等在内的数十家饲料企业再次宣布涨价，猪料、禽料、反刍料、鱼料齐齐上涨，上涨幅度在30~500元/吨，其中猪料最高上涨200元/吨、鱼料最高上涨500元/吨。
同时，对于国内即将迎来的月饼消费潮，有关部门也下发文件，对于定价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
不过，整体来看，随着乌克兰谷物重返全球市场，此前来自进口国的恐慌性囤粮采购行为已经告一段落，这也令此前因俄乌冲突造成的高溢价部分进行了回吐。从本周的国际采购来看，各国采购力度大幅放缓，截止本周三，仅有孟加拉国发布了一笔数量相对较大的招标公告，寻购5万吨制粉小麦。
但整个八月份，市场对于天气的炒作依旧在持续。据悉，除了席卷欧美和亚洲地区的高温天气外，澳大利亚气象局于本周发布了拉尼娜警报，巴西气象机构也指出，目前其国内南方的小麦生产可能面临霜冻风险。
此外，虽然当前乌克兰谷物重返全球市场，但未来关于俄罗斯的粮食出口却面临着不确定性，目前西方国家对于俄罗斯大宗商品的相关制裁仍在逐步加紧。
与此同时，尽管农户巨头德国企业拜耳表示，公司决定继续向俄罗斯农民提供农业生产基本农资，包括种子和农药等。但来自俄罗斯最新的公告却显示，自8月15日起，俄罗斯禁止从个别西方国家进口大豆、玉米、西红柿、辣椒、胡萝卜、马铃薯和花卉作物的种子。被禁止的国家包括法国、德国、荷兰和加拿大。
