今日小麦价格局部下跌，跌幅2厘-1分不等，禹城五得利小麦收购价格1.545元，较昨日落5厘，发达集团东区小麦收购价格1.55元，较昨日落5厘，发达集团西区小麦收购价格1.553元，较昨日落2厘，德州益海嘉里小麦收购价格1.553元，均较昨日落5厘，利生集团济宁小麦收购价格1.55元，较昨日落1分，邯郸五得利小麦收购价格1.562元，较昨日落3厘，亳州五得利小麦收购价格1.545元，较昨日落5厘。据不完全统计，今日国内面企收购均价为1.5540元/斤，小幅度下滑。
从近期的小麦市场来看，持续的震荡是必不可免的，毕竟现在处于需求偏弱、供应充足的状态，不管怎么说市场一直在流通着粮源，有惜售的主体也有在陆续腾库的主体，这样的市场环境，必然造成市场价格的震荡。
目前来看小麦市场还是处于一个区间价格稳定的状态，基本在1.53-1.57元之间，大部分集中在1.555元附近，而消费需求一直没有恢复，主要还是近期的天气导致走货、囤货有风险，经销商也不能确定开学季消费能直接带来明显的恢复，而且各大高校的开学时间，大部分在9月5号之后，甚至是部分过完中秋节才开学，个别地区出现了10月份之后开学的现象，部分疫情严重的地区，开学还遥遥无期。
短期来看小麦还是持续震荡运行，近期重点关注面粉的消费需求情况以及各地区持粮主体走货情况。
