近日，乌克兰粮食离港外运成了人们关注的焦点，由此也给国际粮食市场带来了利好预期，国际粮价在原先下跌的基础上再度大幅下跌。这是否意味着国际粮食供给紧张趋势得以缓解？
接受中国经济时报记者采访的专家认为，近期粮价下跌属于合理回归，特别是乌克兰作为世界重要粮仓之一，其粮食重返国际市场，对缓解国际粮食供给压力以及平抑粮价将起到积极的促进作用，但作用究竟有多大、未来国际粮价走势如何还有待观察。同时，专家建议，我国作为人口大国，无论在什么情况下都不能放松抓粮食生产，要确保秋季粮食颗粒归仓。
影响国际粮价的不确定因素尚存
今年以来，全球粮食价格经历了“过山车”式的变化。先是第一季度，全球粮食价格同比上涨约20%，其中小麦价格上涨60%，而近期国际粮价又大幅下跌。
以芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货为例，今年3月份达到1363.5美分/蒲式耳，创历史高点。而在近期其小麦期货价格最低跌至754美分/蒲式耳，较3月份高点时下跌超40%，为今年2月份以来最低。特别是近日随着第一批装载乌克兰粮食的船只离港，全球谷物价格再度下跌。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受中国经济时报记者采访时表示，国际粮价下跌属合理回归，未来可能会继续下跌。主要判断依据是粮食供给增加、国际局势渐趋缓和，这些都是有利因素。
但李国祥认为，影响国际粮价的不确定因素较多，包括某些大国利用资本操控粮价，以及俄乌冲突持续、天气干旱等因素，未来国际粮价仍不排除“过山车”式的震荡趋势。
商务部国际贸易经济合作研究院学术委员会副主任张建平对本报记者表示，本轮粮价下跌的原因，既有乌克兰恢复出口、粮食供给增加的原因，也有美元在升值过程中导致粮价、大宗商品价格相对下降的原因。还有一个原因是，目前欧洲经济和美国经济前景堪忧，特别是美国经济陷入技术性的衰退，对市场预期产生了不利影响，而这些影响因素也体现在粮食市场上。与此同时，此番粮价下跌，也得益于世界贸易组织第12届部长级会议所签署的紧急应对协议发挥了重要的支持作用，但粮价能稳定在什么水平还有待观察。未来粮价走势仍将是波动性的，影响粮价因素较复杂，目前很难断言是单边上扬或是单边下跌。
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来对中国经济时报记者分析说，最近在联合国参与调停下，俄乌就粮食运输达成了协议，粮食供应链局部得到恢复，市场充满了乐观气氛，粮价应声而跌。未来粮价是否持续下跌、俄乌粮食运输通道是否畅通，还有待观察。
同时，姜文来认为，粮价暴涨暴跌对世界粮食供求关系以及全球粮食一体化将产生深远的影响，这不利于国际资源的优化利用和产业分工。
抓好粮食生产确保颗粒归仓
虽然近期国际粮价呈下跌趋势，但受访专家认为，影响粮价的根本因素仍未消除，且价格仍处于历史高位，粮食缺口依然存在，在短时间内难以有大的改变。
以芝加哥小麦期货为例，目前其交易价格约为每蒲式耳800美分，但2021年之前，小麦期货价格从未超过600美分。
另据联合国粮农组织（FAO）公布的数据，2022年6月，全球食品价格较去年同期增长23.1%，较2022年5月虽下降了2.3%，但全球食品价格仍处于高位。
张建平认为，解决世界粮食缺口问题，在短期内，需要尽快结束地缘冲突，让生产和贸易供给秩序得到恢复。从中长期而言，保证粮食安全供给，还需要依靠农业科技进步和管理水平的提高，通过综合性措施来保障粮食供给安全。
2022年我国夏粮产量形势超预期，全国夏粮产量2948亿斤，比2021年增加28.7亿斤，为全年粮食丰收打下坚实基础。但这只占我国粮食总产量的25%左右，而秋粮占粮食总产量的75%。
姜文来认为，抓好秋粮生产至关重要，它直接关系到国家粮食安全。在当前世界粮食面临复杂多变的形势下，我国必须从战略高度重视此问题。
