近期小麦市场似乎陷入阶段性僵局：下游需求不旺，上行动力不足；农户售粮预期“心理线”难破，基层粮商收购成本高企，市场底部支撑扎实。预计短期这种“胶着”行情或延续，大幅涨跌概率不大。
6月份，国内小麦市场价格整体高位震荡、偏弱运行，部分库点暂停收购成为市场行情的分水岭。监测显示，截至6月30日，主产区制粉企业国标二等新麦进厂价为3090～3140元/吨，较6月上旬下跌20～80元/吨。
新麦收购价格止跌企稳
据市场反映，主产区小麦价格在经历持续阴跌之后，近日价格基本止跌企稳。一方面，由于近期的雨水导致制粉企业厂前到车量下降，加上基层农户手中的潮粮、差粮基本已经完成销售，对于手中的质优小麦信心较为充足，大多持货观望；另一方面，随着制粉企业收购价格陆
续落至粮商收购成本边沿，贸易商惜售、挺价心态增强。
当前，河北石家庄制粉企业新产普麦收购价1.555～1.57元/斤，山东德州1.53～1.565元/斤，河南周口1.54～1.57元/斤，江苏泰州1.53～1.56元/斤，安徽亳州1.54～1.55元/斤。主产区小麦价格整体止跌企稳，不过华北地区麦价比6月上旬下跌0.01～0.04元/斤。
优质小麦价格跟随普麦小幅回落，河北石家庄“藁优2018”收购价1.62元/斤，河南郑州“郑麦366”收购价1.68元/斤，山东菏泽“济南17”收购价1.61元/斤，回落0.015～0.025元/斤。
据了解，本轮小麦价格震荡调整，不同地区表现不一。山东、河北为下跌幅度较大而且最频繁的省份，原因是收获期间出现阴雨天气，虽然整体影响不大，但仍有部分小麦受潮或出现发热现象。安徽、江苏制粉企业前期收购价格并不算太高，所以回落幅度也有限，大部分企业
保持稳定。河南市场虽然调价也较频繁，但不乏出现个别上涨的现象，部分地区小麦价格甚至略高于河北、山东两地。由于南方新小麦质量较好，且市场化收购热度较高，因此，主产区南北区域间价差不大，跨省采购较往年明显减少。
新麦收购进度同比加快
国家粮食和物资储备局数据显示，截至6月25日，主产区各类粮食企业累计收购小麦2456万吨，同比增加517万吨。据安徽省粮食和物资储备局消息，截至6月28日，安徽全省累计收购小麦468.087万吨，其中国有粮食企业收购187.103万吨；上年同期，全社会收购量304.197万吨，国有企业收购量95.655万吨。
分析今年小麦收购进度加快的原因：一是今年小麦迎来丰收，市场流通粮源供应数量增加；二是多元主体入市，基层粮点数量增加，收购较为积极；三是小麦收购价格同比高开，部分农民售粮积极性较高；四是由于小麦价格长时间弱势调整，持粮主体风险意识增强，售粮心态松动，上市量增加。
7月1日，国家粮食和物资储备局夏粮收购督导调度视频会议指出，今年夏粮收购准备充分、开局良好、组织有力、进展平稳有序，总体呈现进度快、质量好、价格稳、市场活的特点。预计今年夏粮旺季收购量将达到6500万吨左右，保持在较高水平。
储备轮换小麦采购积极
据了解，随着近期小麦价格偏弱震荡，各级政策性储备轮换粮采购积极，放量增加。目前，中储粮山东分公司采购底价为1.55～1.57元/斤，北京分公司1.535～1.575元/斤，安徽分公司1.565元/斤，市场导向作用较为明显。
6月27日至7月1日，中国天津粮油批发交易市场举办7场市级储备粮新麦采购竞价交易会，计划采购2022年新麦11.6万吨，实际成交5.98万吨，成交均价3146～3245元/吨。
6月28日，中储粮北京分公司计划采购2022年小麦2.55万吨，全部成交，成交价3025～3160元/吨；山东省地方储备粮管理中心计划采购小麦5000吨，全部成交，最高成交价3190元/吨，最低价3185元/吨，平均价3188元/吨。6月29日，广东华南粮食交易中心有限公司委托采购
2022年产二等白麦1万吨，成交率100%；起点价3330元/吨，成交价3280元/吨。6月30日，安徽省合肥市市级储备计划采购2022年产小麦1.16万吨，全部成交，最高价3120元/吨，最低价3090元/吨，平均价3110元/吨。
有消息称，北京国家粮食交易中心拟于7月中下旬采购北京市储备粮，采购24万吨2022年产二等硬质白小麦，数量可观。
饲用替代放量机会不大
由于今年新小麦开秤价格创历史新高，小麦饲用替代价值明显减弱，饲料企业收购意愿不强，仅湖北和河南南部新麦上市初期有小规模采购，华北大部分地区饲企参与度不高。
6月份以来，尽管小麦价格持续弱势震荡，而玉米价格相对坚挺，二者价差较之前缩小，但仍不具备替代优势。据市场监测，6月底华北地区工厂玉米主流报价2850～2940元/吨，小麦主流报价3060～3140元/吨，小麦、玉米价差仍在200元/吨以上。据了解，一般小麦蛋白含量较玉米高3～5个百分点、与玉米的价差在150元/吨以内时，可以大量替代玉米生产猪饲料，但今年小麦蛋白含量有所下降，玉米、小麦价差在100元/吨以内时才有较强的饲用优势。
据市场反映，当前国内玉米需求较为平稳，市场看涨心理有所减弱，养殖业虽然回暖，但整体仍处于亏损状态，饲料需求较弱，加上定向稻谷拍卖自5月中旬重启以来，持续保持投放，对抑制玉米价格上涨起到一定作用。预计后市饲料消费仍将以玉米为主，小麦、玉米价差也会维持合理区间，小麦饲用放量的机会仍不会大。
麦价窄幅震荡格局延续
小麦价格经过近段时间的走弱之后，似乎已到了跌无可跌的地步。对于产区农户、轮换企业及制粉企业来说，虽然近期价格较之前有所下调，但主流价格仍在1.50～1.57元/斤之间波动，尤其对于农户而言，当前1.50元/斤的售粮“心理线”很难跌破；而对于贸易商来说，小麦库存成本普遍在1.50～1.53元/斤，加上除杂、运费等，到粮库和面粉厂的成本也很难低于1.55元/斤。很显然，轮换企业及制粉企业继续下压价格已经非常不现实。
国家粮油信息中心预计，2022年全国小麦总产量13855万吨，同比增加160.3万吨。按常年商品率70%左右推算，今年小麦商品量为9698.5万吨。截至6月25日，主产区小麦累计收购量占当年预计产量的17.73%，占预计商品量的25.32%，市场余粮大头仍在流通环节。
据业内人士分析，今年夏粮小麦增产丰收已成定局，而且质量普遍好于常年，市场粮源有效供给充裕。而需求方面，饲料和面粉企业的消费均较平稳，采购较为理性。处于强预期与弱现实博弈格局下的阶段性小麦价格可谓上有阻力、下有支撑，预计短期小麦市场这种“胶着”
行情将会延续，麦价区间窄幅震荡仍为市场的主要特征。
国际麦价跌回之前水平
周而复始，潮起潮落，历史总会不断重演，但不会简单地重复。全球粮食价格在一片沸腾中上涨，又在压力下回落。
今年以来，全球粮价在地缘冲突等诸多因素影响下猛涨，尤以小麦上涨突出，连续4个月保持上行，年内涨幅一度超过70%。但近段时间，国际小麦价格纷纷从前期高点大幅回落，甚至一度回到俄乌冲突之前的水平。
6月30日，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦收盘下跌，其中基准期约收低5%，月线下跌18.7%；一个半月以来累计下跌28.86%，目前已跌至近4个月低位。原因是市场对经济衰退产生担忧，而粮食生产预期正在向好，全球食品供应前景预计改善。
我国小麦市场供需相对宽松，小麦市场价格受国际市场影响较小。虽然国际麦价大幅波动，国内市场也不可避免受到波及，但国内小麦价格的波动幅度明显低于国际市场。
