截至目前北半球小麦收割工作仍在进行中，但这并未对全球小麦供应体系的缓和起到太大的作用。最新数据显示，继印度禁止小麦出口之后，俄罗斯即将进行收割的新季小麦面临着出口压力。
由于欧美等国对俄罗斯的制裁，导致越来越多的国际货轮不愿冒险装运来自俄罗斯的货物，这其中就包括小麦等农产品。据悉，本周埃及举行的小麦招标中，俄罗斯提供了包括运费在内的报价，这在以往是不会出现的情况。
而在美国农业部的最新报告中，已经将法国小麦在全球中的份额提高至18%。根据该部门的估计，这将部分弥补乌克兰小麦出口同比下降的900万吨。目前，在亚洲地区越来越多的买家在寻购来自法国和罗马尼亚的小麦。
另外，随着近段时间国际食糖价格的走低，独联体国家正在通过黑海港口进口原糖。据悉，5月初哈萨克斯坦发布公告停止食糖出口，并且开始从中国进口食糖。最新消息显示，目前该国将增加白糖和原蔗糖的进口配额数量，从最初的25万吨增加至35万吨。
日前，我国卖家正陆续通过中欧班列将国产白糖出口至乌兹别克斯坦。
同时，在印度这个全球第二大食糖出口国，其国内糖厂协会正在督促主管部门允许下个压榨季出口800万吨食糖。据悉，目前印度已经宣布本压榨季的食糖出口配额为1000万吨。
而在油粕出口方面，最新数据显示，由于菜籽粕出口大幅增加，使得印度5月的油粕出口增长了12%。据悉，印度作为亚洲地区的主要油粕出口国，主要出口地区包括韩国、越南、泰国等国。但自去年以来印度国内油粕价格出现大幅上涨，导致出口数量出现下滑。
截至目前印度豆粕离岸价格为720美元，约合人民币4800元/吨，而阿根廷鹿特丹的豆粕到岸价格为532美元，巴西为525美元。
其他方面，随着欧洲地区能源供应问题的紧张，日前国际粮商巨头嘉吉在比利时兴建了一个生物燃料加工厂，这也是该集团在欧洲建成的第一家先进生物柴油工厂。
而在国内市场，日前我国海关公布了5月粮食进出口明细，从详细的数据来看，5月份我国粮食进出口数据同比均出现大幅下滑，特别是小麦、玉米、大麦等谷物品种下降明显，但大米及高粱进口却逆势增长。
数据显示，5月我国玉米进口同比大幅下滑34%，仅为208万吨，小麦进口同比下滑14.6%，大麦同比下滑28%；而同期大米进口同比增长近一倍，达到66万吨，高粱进口增幅更是达到171%.
分析认为，主要是小麦、玉米国际涨幅高于国内，导致国内外价格出现倒挂，加上国内新粮上市、饲料养殖业恢复不及预期等因素，导致小麦、玉米等进口量大幅下滑。
而大米市场则不同，今年以来国内外大米价格均未出现太大波动，使得碎米进口对国内玉米的饲料替代效益增强，而高粱也面临着同样的状况。
海关数据还显示，5月我国食用植物油进口大幅下滑，但动物油进口却达到了10万吨以上的水平。据悉，今年以来国际植物油同样出现大涨，特别是5月份印尼一度禁止棕榈油出口，导致国内外油脂价格出现倒挂。
而动物油进口的大幅增加，也值得市场关注。动物油曾一度是我们主要的食用油，但此后随着小包装植物油在市场占据主流地位之后，动物油的消费量迅速下降，但近两年在食用消费多元化的背景下，动物油的消费开始缓慢回升。
其他方面，食糖进口同比增长42%，因为国外糖价几乎是国内的一半左右，即便是在配额之外，也有利可图。同期，我国粮食出口数量也出现近60%的下滑。
而在国内粮食现货市场，本周以来国内玉米价格再次上涨，而小麦价格则出现全面下跌行情，主要因为有市场传言，某国有大型粮企将暂停收购。
但最新消息却显示，随着小麦收割接近完成，中央储备粮河北地区多家直属库将在20日开库收购，从公布的价格来看，中央储备粮石家庄直属库辛集西库区国标三等1.56元/斤，保定直属库国标二等1.57元/斤。
而在面粉企业方面，目前五得利大部分已经下滑至1.57-1.59元的位置，不过，今天发达面粉给出的优质小麦02-1报价高达1.7元/斤。
此前有市场消息称，虽然今年小麦质量普遍较好，但小麦面筋有不同程度的下降，预计随着收购时间的推进，优质小麦的优质优价将会进一步体现。
