据外电6月14日消息，乌克兰农业部长表示俄乌冲突将导致全球小麦短缺至少三个年度，因为乌克兰的大部分小麦无法进入市场，从而推动价格达到创纪录水平。
乌克兰有时被称为欧洲的面包篮子，其海上粮食出口路线被俄罗斯封锁，还面临一系列其他问题，从麦田布雷到储存空间缺乏。
“乌克兰将在很长一段时间内退出市场，"农业部长Mykola Solskyi在一次采访中预测。
他表示：“现在我们正在同时讨论三批小麦的问题--我们无法出口去年的作物，无法收割和出口当季作物，也不怎么想播种下一批作物。"
乌克兰通常种植冬小麦，农民从夏末开始播种，但由于出口困难，今年生产者正在重新考虑是否种植这种作物。
今年春季，农民已经从玉米转向向日葵，因为油籽每公顷重量更轻，但售价更高。Solskyi说，小麦也可能发生类似的转变。
他说，欧洲对葵花籽和油菜籽的需求很大，这两种农作物"将取代一切，消灭一切--包括小麦和玉米”。
“我……个人观点是，在我们控制的地区，(2023年收成)冬小麦产量下降的比例可能很大，"他说。
乌克兰为2022年的农作物播种650万公顷冬小麦，但在政府控制的土地上，只有500万公顷的冬小麦可以被农民收割。
Solskyi说，这使得占领区剩余的150万公顷土地上至少有500万吨小麦无法收获。
即使没有这种短缺，乌克兰的小麦库存仍可能达到2300万吨，国内消费量为500万吨。
乌克兰在和平时期每月出口多达600万吨谷物，但由于港口封锁，3月出口量降至30万吨，4月为100万吨左右，本月前10天的出口大约是去年同期水平的一半。
政府表示，它正试图增加通过西部边境和多瑙河小港口的出口，Solskyi表示，6月总出口量可能超过200万吨，高于5月的170万吨。
但是，即使出口能力不断增长，也无法缓解巨大的过剩--谷物和油籽加起来可能达到5500-6000万吨，而且根本没有地方储存。
Solskyi说，到秋季玉米收获结束时，储存空间缺口可能会达到1.500万吨。由土耳其牵头的外交努力，旨在为滞留在乌克兰黑海港口的粮食谈判安全通道，但尚未取得突破。
这场冲突已经推动美国和欧洲小麦期货今年以来屡创新高。
小麦的实物价格也在飙升，全球头号小麦进口国之一埃及在最近一次招标中支付每吨480美元(包括运费)，比俄乌冲突前的上一轮招标上涨41%。
他说："这一切对世界其他地区来说都是非常糟糕的。他们认为再过几个月就会有新的收获，而战争就在遥远的某个地方，或者双方会和解，或者其他事情会发生改变。"
“但是，如果他们七八月来买粮食，却被拒绝了，或者价格是每吨600美元那怎么办?”
