在埃及本哈一处粮仓，工人从车上卸下小麦。
今年国际市场小麦价格已上涨大约60%，推升从面包到面条等各种面食的成本。
今年5月13日，印度政府签发命令，宣布立即禁止小麦出口。
印度外贸总局同日发布通知，表示立即执行小麦出口禁令。不过，向印度政府提出要求并且获得授权许可的国家，将能够继续获得印度出口的小麦。
据当地媒体报道，印度近期遭遇了严重热浪以及国内食品(尤其是谷物)价格急剧上涨等问题，官方希望通过禁止小麦出口来平抑食品价格。此外，印度预计国内小麦产量会面临大幅下跌。
印度政府禁止出口小麦或将有效降低国内小麦价格，但据法新社报道，此举遭到了在德国举行的七国集团(G7)农业部长会议的严厉批评。
“如果每个人都开始实施出口限制或关闭市场，那将加剧(大宗商品价格上涨)危机。”德国农业部长杰姆·厄兹代米尔在新闻发布会上表示。
据路透社报道，俄乌冲突导致黑海地区的小麦出口量暴跌后，全球买家寄希望于印度的供应。印度目前是世界第二大小麦生产国。
不只印度，多国已限制粮食出口
在限制本国粮食出口上，印度并不是第一个这么做的国家。
中新财经记者注意到，除了乌克兰和俄罗斯两大粮食出口国，匈牙利、阿根廷、土耳其、摩尔多瓦、哈萨克斯坦等国家均不同程度地限制谷物出口。
根据华盛顿国际食物政策研究所的数据，截至4月上旬，全球实施粮食出口限制的国家就已增加到16个。
多国限制粮食出口，不仅是因为俄乌冲突，更是一场减产预期下的“粮食保卫行动”。
美国农业部近日发布的报告显示，2022/2023年度，全球小麦产量预计为7.75亿吨，比上年减少400万吨。
其中减产幅度最大的国家是乌克兰，预计小麦产量将比上一年减少三分之一。由于收获面积和产量减少，澳大利亚小麦产量预计也将比上年有所减少。另，由于严重干旱，摩洛哥的产量预计将降至2007/2008年以来的最低水平。欧盟的产量预计也比前一年略有下降。
多国限制粮食出口，对我国粮食市场是否有影响？在李国祥看来，我国小麦完全可以实现“自给自足”，不依赖国际市场。但由于一部分饲料粮之前会从国外市场进口，国际粮价涨上去后，可能会受点影响。（新华社，中国新闻网）
