近年来随着我国居民大米消费范围的日益扩大，大米价格成为众多消费者较为关注的粮食品种之一，这也导致最近关于泰国和越南联合提价的消息被炒得沸沸扬扬，很多人都在担心，我国是全球最大的粮食进口国，要不要提前囤点大米？
在回答这个问题之前，我们先用官方声音给大家垫垫底：
一是我国外交部发言人汪文斌在5月27日的例行记者会上明确表示，中国没必要在国际上去抢购囤粮；二是泰国大米出口商协会表示，泰国和越南不可能提高大米价格。
接下来，请大家清空大脑，抛弃那些道听途说的消息，来每日粮油这里认知一些专业知识。
一、信息不对等下出现的粮食进口和出口差异化理解
我们先来说一说泰国和越南的大米出口。
在很多自媒体报道两国计划联合提价的消息中，最引人瞩目的是，这两个国家是全球第二、第三大大米出口国，占全球大米贸易量的四分之一，是不是很唬人？
实际情况确实，在全球市场，大米虽然消费群体最广，但辐射范围主要就集中在东南亚地区，而言由于该地区大部分国家都是稻米主产国，因此国际贸易量相对较为有限，全年贸易量约为5000万吨，其中仅印度一家就占到2000多万吨。
因此，虽然泰国和越南分别是全球前二、前三的大米出口国，实际可供出口的数量约为1100万吨左右。
其次，就我国粮食进口而言，我国每年的粮食进口中约有60%以上为大豆，谷物进口量在去年逼近7000万吨，其中玉米进口量占到2800多万吨，小麦、大麦、高粱等进口量又占到3600万吨，实际进口的稻谷数量仅为496万吨。
而且这496万吨的稻谷进口中，有200多万吨是来自印度等国家的碎米，主要用途是饲料用的，从越南和泰国纯粹进口的食用大米数量仅为175万吨，占我国当年稻米总消费量的0.8%。
所以，从这方面来看，泰国和越南的大米出口排名很厉害，但影响却有限。需要特别说明的是，在2021年我国进口496万吨稻米的同时，当年还出口了242万吨的同类商品。
二、东南亚国家艰难的大米出口
实际上，就我们所担心的大米涨价问题，泰国和越南可能更会担心其大米出口市场。
资料显示，今年以来东南亚地区的大米是全球价格最为稳定的主粮品种，截止目前累计涨幅仅为16%，相较于小麦、玉米等50%以上的涨幅来讲，显得力度很小。这主要原因还是由于大米消费在全球市场范围内影响力太小。此前印度就曾表示会限制大米出口，但最终也没能实行。
此外，东南亚地区大多属于发展中国家，大宗商品出口是很多国家重要的出口创汇商品，加上当地潮湿天气的影响，并不利于大规模的存储粮食。就最近来看，包括印尼对煤炭、棕榈油等大宗商品的出口管制，即便出现出口限制，实施时间也非常的短。
早在2020年越南就曾禁止过大米出口，但随后在不到一个月的时间内就又放宽了对大米出口的限制。而最终数据也显示，2020年越南大米出口依旧位于600万吨以上的水平，仅比2019年小幅下降3.5%，但价格却上涨了9%。
所以，对于进口大米的供应不必担忧，但价格的上涨将是不可避免的，主要影响的是国内一些中高端大米需求市场，影响范围十分有限。
三、当前国内稻米市场整体状况
就国内市场而言，国内稻米依旧是供应最为充足的主粮品种，扣除中央储备、地方储备和企业的商业储备，仅托市稻谷的临储库存数量初步估计就在1.4亿吨。
而虽然今年1-4月份稻谷总的进口量同比依旧有17.6%的涨幅，但进口的大米中依旧是以用作饲料用途的碎米为主。
从4月份的进口大米统计来看，当月总的进口量达到60万吨，同比大增28.7%，但其中有40万吨大米为碎米。
数据显示，目前广东地区进口碎米报价为3050-3100元/吨，船期最远至8月，市场主流为印度、巴基斯坦和缅甸三国的碎米，来自泰国和越南的碎米几乎为零。
与此同时，为保障国内饲料用粮的需求，我国从5月下旬已经重启了国内饲料稻谷定向拍卖工作。截至目前，已累计成交陈稻850万吨，多数饲料企业手中握有陈稻加工的糙米合同，今年年初这些大米在广东地区的预售价格为2750元/吨，最远预售期可达7月，市场需求已经得到初步满足。
来自行业机构JCI的预估数据也显示，由于目前小麦玉米替代机会越来越少，今年我国稻米饲用替代总规模有望超过3000万吨，比去年新增1000万吨的稻谷饲用替代品。
